Trufas y bombones crujientes

Bombones !!!que mas podemos pedir y encima caseros y muy fáciles

Los crujientes son muy sencillos

 hay que deshacer 

150 gr de chocolate negro 

 100 gr de chocolate blanco 

 150 gr de mantequilla 

100 gr de cereales de arroz

100 gr de almendras

Deshacer los chocolates al baño maría o al microondas junto con la mantequilla mezclar bien y añadir cereales de los de arroz yo lo hago a ojo pero mas o menos unos 100 gr y también se añaden nueces picadas también a ojo o mas bien os diría que al gusto

Dejar enfriar un poco ,  hacer bolas y colocar en las mini-moldes( que los encuentras en los chinos) 

Al frigo  un par de horas y a degustar .... buenísimos

Para las trufas 

125 gr de chocolate 

100 gr de chocolate con leche 

100 ml de nata

50 gr mantequilla 

Cacao en polvo

Se derriten los dos chocolates al fuego y añadir la nata, remover hasta que se forme una crema y con la mantequilla ya blanda juntar todo muy bien 

Dejar enfriar en el frigo unas horas entonces hacer pequeñas bolas con una cucharilla y pasar por el cacao en polvo , redondear bien con las manos

Espero que los disfrutéis !!